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微晶鍋就是用在凹面小炒爐上的凹面微晶玻璃面板,形狀似鍋,在這樣凹面的小炒爐上有了凹面的微晶鍋,就能在上面使用凹面的鐵鍋進(jìn)行炒菜。
首先為大家介紹一下國內微晶鍋的歷史:在2008年以前,市面上還很難看到可以用凹形鐵鍋做菜的電磁爐,也就是大功率商用凹面電磁爐。這種微晶玻璃凹板在08年以前都是依賴(lài)德國進(jìn)口肖特玻璃,國內沒(méi)有一家工廠(chǎng)可以自主生產(chǎn),一個(gè)微晶玻璃凹板的價(jià)格高達上千元,價(jià)格高昂注定了凹面炒爐的高價(jià)。
08年以后,東莞鴻泰中玻網(wǎng)羅了一批硅酸鹽人才,對凹面微晶鍋進(jìn)行深入的研發(fā),功夫不負有心人,在實(shí)驗失敗多次后,東莞鴻泰玻璃終于自主研發(fā)出了國內較早的凹面微晶鍋。隨著(zhù)微晶玻璃凹板的產(chǎn)量逐年增加,大大降低了大功率商用電磁爐的造價(jià)。
然而,我們還在孜孜不倦的追求無(wú)缺的產(chǎn)品品質(zhì),我們對比進(jìn)口的凹面微晶鍋,它們微晶鍋采用的是免拋工藝,厚度為6mm,因為采用免拋工藝,微晶鍋表面沒(méi)有受到破壞,保持了它原本的硬力,并且因為是免拋,表面非常光亮,沒(méi)有麻點(diǎn),弧度均勻;采用6mm的微晶鍋,抗機械沖擊能力比4mm的微晶鍋好很多。
為什么我們想要研制抗機械沖擊能力強的微晶鍋微晶板,4mm的微晶鍋微晶板成本比較低,但是因為商用電磁爐的工作壞境比較惡劣,工作時(shí)間長(cháng),容易受到外力打擊,若是用4mm的微晶鍋微晶板,很容易導致面板的破裂。
為了解決靠前代微晶鍋質(zhì)量上的不足,質(zhì)量不足表現在:因為不是采用免拋工藝,所以表面麻點(diǎn)多,用機器拋光會(huì )導致表面看起來(lái)不自然,不光亮,破壞了表面的硬度,降低了凹面微晶鍋的抗機械沖擊能力。
于是東莞鴻泰玻璃又進(jìn)行了大量的、長(cháng)時(shí)間的研發(fā)工作,終于在11年研制出了免拋的微晶鍋。德國免拋工藝的凹面微晶鍋具有表面光亮無(wú)麻點(diǎn),弧位均勻自然,耐機械沖擊強的特點(diǎn)。并且我們針對商用電磁爐微晶面板容易破裂的問(wèn)題,又研發(fā)出了6mm的微晶鍋微晶板,面板破裂的問(wèn)題得到了有效的解決。
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