枸杞水分檢測儀、枸杞水分測定儀、枸杞子水分測量?jì)x屬于采用加熱失重法測定水分含量的儀器。測檢測原理可以歸結為：以加熱的方式，將枸杞子中的水分蒸發(fā)散失掉，測試過(guò)程中采用電子天平稱(chēng)量加熱前后的樣品重量。計算加熱前后枸杞子的質(zhì)量差與加熱后枸杞子的質(zhì)量之比，即枸杞的水分含量，以百分比表示。我們也將其稱(chēng)作含水率。枸杞子水分儀主要包含加熱部分、稱(chēng)重部分、水分測試配件及水分測試軟件等4個(gè)部分。加熱部分采用450w大功率環(huán)形鹵素燈作為加熱源，能夠均勻快速加熱蒸發(fā)樣品水分，達到干燥樣品的效果。稱(chēng)重部分則是引進(jìn)德國進(jìn)口HBM稱(chēng)重傳感器，能夠迅速準確稱(chēng)量樣品的重量，并快速傳遞數據給數據處理器，進(jìn)行數據的處理及分析。水分測試配件主要由聚熱盤(pán)、盤(pán)托、三角支架、樣品盤(pán)等組成。水分測試軟件則集合了水分含量百分比、固體含量百分比、回潮率、干濕比等參數測試功能。

枸杞水分含量標準

在國家的標準GB/T 18672-2014《枸杞》內，明確指出經(jīng)干燥加工制成的各品種的枸杞成熟果實(shí)的水分含量要小于13%�？刂坪盟趾吭阼坭郊庸�、運輸、貯存過(guò)程中，起到至關(guān)重要的作用。水分過(guò)高容易導致枸杞引發(fā)堆熱、霉變等，影響產(chǎn)品品質(zhì)，造成不可逆轉的損失。

枸杞水分檢測方法

枸杞水分含量檢測在GB/T 18672-2014《枸杞》內是要按照GB 5009.3減壓干燥法或者蒸餾法進(jìn)行測試。減壓干燥法及蒸餾法均較為復雜，操作繁瑣測試時(shí)間長(cháng)。目前，已逐步采用快速法鹵素燈加熱型水分儀進(jìn)行替代。枸杞子屬于含糖較多的藥食材，加熱溫度過(guò)高容易導致糖類(lèi)分解及其他物質(zhì)揮發(fā)，造成水分含量測定的誤差變大。故而在中國藥典中藥典通則0832第二法，采用烘干法在80℃條件下進(jìn)行測試，能較大限度的減少糖類(lèi)分解及其他物質(zhì)揮發(fā)，進(jìn)而減小誤差。因此，在采用快速水分儀進(jìn)行測試時(shí)，我們也會(huì )相應地將加熱溫度設置為80℃或者略高一點(diǎn)點(diǎn)。

枸杞子水分儀技術(shù)參數

儀器型號：JFMB12035 JFMB12032 JFMB12031

稱(chēng)重精度： 0.005g 0.002g 0.001g

允許誤差： 1.0% 0.8% 0.5%

稱(chēng)重閥值： 110g

含水率可讀性：0.01%

稱(chēng)重傳感器：德國進(jìn)口HBM

溫度設置：50～200℃增溫1℃

結果顯示：含水率、回潮率、干濕比、重量等

測量模式：自動(dòng)干燥、定時(shí)干燥

校正方式：?jiǎn)吸c(diǎn)校正

樣品盤(pán)直徑：90mm

數據傳輸接口：RS232

枸杞水分檢測儀的使用方法

在開(kāi)始測試前，先將儀器進(jìn)行簡(jiǎn)單安裝及校準，然后歸零。在儀器0.000g狀態(tài)下，取5g左右剪碎的枸杞樣品放于樣品盤(pán)內，均勻平鋪后蓋上加熱倉罩子，選擇自動(dòng)干燥模式，輸入加熱溫度80℃，選擇干燥啟動(dòng)，儀器自動(dòng)開(kāi)始加熱干燥直到樣品恒重后，完成測試時(shí)直接顯示樣品的水分含量百分比。

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